Gözleme Tadında Yufkasız Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağısüt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3-4 dal maydanoz
  • 3 dal taze soğan
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Gözleme Tadında Yufkasız Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaları, sütü, tuzu, unu, ve kabartma tozunu derince bir kaba alın ve tel bir çırpıcı yardımı ile çırpın.

gozleme-tadinda-yufkasiz-tava-boregi1

Ardından içine ince doğranmış maydanozları ve taze soğanları ilave edin.

gozleme-tadinda-yufkasiz-tava-boregi2

Güzelce karıştırdıktan sonra, yapışmaz tabanlı bir tavaya, her seferinde 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve fırçayla tavanın her yerine yaydıktan sonra, hazırladığınız karışımdan bir kepçe alarak arkalı önlü güzelce pişirin.

gozleme-tadinda-yufkasiz-tava-boregi3

Tüm malzemeyi bu şekilde pişirdikten sonra bir kenara alın. Bu şekilde 4 adet krep elde edeceksiniz.

gozleme-tadinda-yufkasiz-tava-boregi4

Sonra kreplerden birisini tavaya tekrar alın ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını krepin üstüne yaydıktan sonra üstüne diğer krepi koyun ve tavayı kaşar peyniri eriyene dek ısıtın.

gozleme-tadinda-yufkasiz-tava-boregi5

Sonra kenara alın ve kalan malzemelere de aynı işlemi yapın.Üstü üste koyduğunuz arası kaşarlı krepleri dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

gozleme-tadinda-yufkasiz-tava-boregi6

Like it? Share with your friends!

0 Comments

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir